大自然を行く!スタッフ日常ブログ♪

2020-08-28

マイナスイオンが凄い(゚∀゚)


新潟 日常ブログ画像


今週もYoutube動画の撮影に出掛けてきました♪


取材先は、南魚沼市の企業NiiMO様!


「ミズナラスティック」という商品の原材料や、作られることになった背景、NiiMO様の取り組みなんかをフィールドワークを交えながら、見学させていただきましたねー(*´∀`*)


写真からも伝わってくる大自然感…


自動車がやっと1台通れるような、山道を進み、写真の場所まで連れて行っていただきました!


現在は使われなくなった旧薪炭林(薪炭材を生産するために経営される森林)について実際に体感しながら学べましたね(*^^*)


NiiMO様ではこういった旧薪炭林から出る、間伐材の有効利用を通じて、「自然」「モノ」「人」をつなぐ取り組みをされているとのことです♪


かなり魅力的なアイテムです(゚∀゚)


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NiiMo様が間伐材の有効利用の1つとして作っているのが、写真の「ミズナラスティック」です(*^^*)


ミズナラという木から作るこの「ミズナラスティック」。


実はウイスキー、ブランデー、ワインなどを熟成、貯蔵するときに使われる樽はこのナラという種類の木から作られているそうです!!


ミズナラは日本に多く群生しているナラの種類で、香木を思わせるオリエンタルな香りが特徴なんだそうです(^^)


このミズナラをステック状にして、手軽に樽醸造のような風味を味わえるという商品がこのミズナラスティックというわけですねー!!


アルコール度数20度以上あるお酒にミズナラスティックを入れて、24時間ほどでミズナラの豊かな香りを楽しむことができます♪


実際にミズナラスティックを入れたお酒の香りを嗅がせてもらったのですが、やはり木の香りがして、高級なお酒のようでしたね(゚∀゚)


昔、友人から分けてもらったラフロイグという少し高いウィスキーを思い出しました!!



詳細はYouTubeチャンネルにて!


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今回の取材の様子はインフォボートのチャンネルで公開するので、そちらの方もよかったらチェックしてみてくださいね(*´∀`*)


森林の中やミズナラスティックの加工の様子はなかなか見どころがあると思います!!(自分で言うww)


今後も新潟の凄いモノ・コト・ヒトを紹介していこうと思いますので、「これ紹介してほしい!」ってものがあれば是非教えてください(^_^;)


ということで今回の日常ブログは以上です♪
それではまた来週お楽しみに(^O^)/


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